Mantap! Nikmatnya Menyantap Bakso Iga Sapi

Sumber Foto : pinterest

 Tulang iga yang terdapat pada sapi merupakan bagian favorit untuk disantap. Dari segi harganya pun juga mahal dibandingakan beberapa bagian yang sapi yang lainnya. Lalu bagaimana jika tulang iga pada sapi dipadukan dengan hidangan sejuta umatnya Indonesia, yaitu bakso?

Bakso iga sapi merupakan salah satu kreasi bakso yang populer di Indonesia. Yang dulunya semangkok bakso hanya terdapat mie, kuah yang gurih dan sayuran saja. Kini penyajiannya semakin menggugah selera dengan adanya tambahan iga sapi yang empuk dan tebal.

Harga seporsi bakso iga sapi biasanya lebih lebih mahal karena porsinya yang besar. Walaupun harganya yang lebih mahal, tetapi bakso iga sapi tetap memiliki banyak peminat karena rasanya yang enak.

Tidak jauh berbeda dari bakso pada umumnya, bakso iga sapi dihidangkan bersamaan dengan mie, bihun, bakso daging biasa yang disiram kuah kaldu yang gurih dan nikmat. Dan biasanya ditambahkan daun bawang serta sambal atau kecap sebagai pilihannya.