Bakso Sarang Burung, Kuliner Unik Yang Cocok Untuk Cemilan

Sumber Foto : sogood.id

Jika dilihat sekilas, bakso sarang burung ini hampir mirip dengan bakso rambutan yang diolah dengan cara direbus. Tetapi jika dilihat lebih teliti, kedua bakso tersebut berbeda loh! Daripada bingung, langsung aja nih simak penjelasannya.

Bahan utama yang digunakan bakso sarang burung adalah daging sapi, sama seperti bakso pada umumnya. Tetapi ada juga yang menggunakan daging ayam. Yang membedakan bakso sarang burung dengan bakso rambutan adalah olahan basksonya yang dicampur dengan bihun, wortel, jamur kuping dan daun bawang. 

Bakso sarang burung ini bisa diolah dengan digoreng ataupun direbus layaknya membuat sup. Jika digoreng, penyajian bakso sarang burung ini ditempatkan diatas tumpukan bihun yang sudah di tata atau dibentuk layaknya sarang burng. Sedangkan jika dioah dengan cara di sup, biasanya ada tambahan lagi seperti kentang, wortel dan telur puyuh.

Bakso sarang burung yang diolah dengan cara direbus, cocok banget buat menu berbuka puasa. Karena rasanya yang gurih dan bikin tenggorokan menjadi nyaman karena hangat dari kuahnya. Untuk bakso sarang burung yang diolah dengan cara di goreng, cocok untuk dijadikan cemilan yang dihidangkan dengan saus sambal.