Bakso Penyet, Pedesnya Bikin Nampol

Sumber Foto : pinterest

Jika biasanya makanan yang dipenyet adalah ayam, tempe, tahu dan jeroan, tetapi penyetan yang satu ini adalah bakso. Memang kreatif bukan? Agak berbeda memang dari segi penyajian dan cara mengolah bakso yang satu ini dengan bakso pada umumnya.

Bakso penyet diolah dengan cara digoreng hingga berwarna kecoklatan.Yang kemudian dihidangkan dicobek bersamaan dengan sambal yang sudah diulek halus terlebih dahulu. Sambal yang biasa di pakai berasal dari rawit merah. Tapi ada juga yang menyajikannya dengan sambal hijau yang berasal dai rawit hijau yang sudah diulek halus.

Selain disajikan bersamaan dengan sambal, biasanya ada tambahan lalapan seperti timun, selada, dan daun kemangi. Ditambah dengan perasan jeruk nipis yang membuat sambal penyet tersebut semakin lebih nikmat saat disantap.